原标题:秋季吃南瓜的好处 料酒、盐、白胡椒粉
大多数人都说秋天非常适合吃南瓜,这是有科学道理的。秋季是干燥的季节,当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线,能够良好防御细菌和病毒的入侵,而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果,人就容易感冒。
尽管南瓜看起来是干干的一个瓜,但100克南瓜中的含水量约有76克,数据显示,新鲜的南瓜中的含水量约为76.2%,是非常健康的蔬菜。加上南瓜中富含膳食纤维,对于减肥的人群来说也是非常友好的食物哦!
1、将材料分别准备:牛肉切成小块,洋葱洗净后切块,南瓜去皮后切块。锅中清水烧开后,放入牛肉块焯水。牛肉焯水后用冷水冲洗干净。
做法:
秋季吃南瓜可以抵抗秋燥,南瓜最常见的吃法就是蒸着吃或者炒着吃,好吃又有营养,今天给大家推荐南瓜的十二种美味做法。
材料:牛肉300克,老南瓜半个,洋葱半个,料酒、盐、白胡椒粉。
3、放入适量的盐和白胡椒粉,翻炒一下即可起锅。
南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说,在日本江户时代中期有冬至吃南瓜的风俗,或许也是因为南瓜的高营养价值与提高免疫力的作用吧。
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做法一:老南瓜炖牛肉
2、热锅后放入油,待热油后放入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入南瓜块,放入准备好的洋葱块,倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。
秋吃南瓜,功效“顶呱呱”
南瓜的做法
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