原标题：秋季清热降火的汤有哪些 发表、散寒
功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
秋季清热降火的汤有哪些呢?对于喜欢喝汤的人来说，秋冬季节最爱喝的当然是重口味的牛羊肉汤，但是这种汤喝多了容易上火，所以今天小编今天要推荐的就是清热败火的几款靓汤，在家闲暇的时候可以煲给自己喝。
芥菜牛肉汤
冬瓜鲩鱼汤
汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。 制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。
丝瓜豆腐鱼头汤
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。
功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。
汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
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1、凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑; 制作方法： 原料：内酯豆腐1块、福神渍适量、酱黄瓜片适量、木鱼花少许。 4、加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减;   5、再放入一点香油后混合，
3、同时炒锅加热，倒入豆豉、葱花、红椒段炒香。再放入两勺红油辣酱，小火炒香即可。 1、选豆腐一块、豆豉适量、小葱一把、红辣椒2—3根。将豆腐切成厚度约0.8cm的薄片。 做法： 4、取出蒸好的豆腐，将
将豆腐切成小块备用，碗里打入两个鸡蛋把鸡蛋打散，然后再把鸡蛋液到在豆腐上面，让鸡蛋液都均匀裹在豆腐上。 好了，今天和大家分享的内容就到这里了，大家觉得怎么样呢？ 豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
平时我们几个朋友下班后总是爱吃烤鱼豆腐，今天倒是没有看到那一家的师傅，路过一个炸鱼豆腐的摊子，想着都一样就买了几串，我就忙了一下的功夫就没有吃到，听她们说炸的也很好吃么我干脆自己买了点鱼豆腐回家自己
3. 放半勺糖，一小勺盐，少许辣椒粉，淋上香油， 1. 臭豆腐洗掉外面的卤，可以在水中泡5分钟，放在盘子中， 4. 放在蒸架上和烦一起蒸，出锅的时候放上少许的鸡精就好了。 2. 笋去壳，切掉根部老的部分，切成