原标题：蚕豆小孩子可以多吃吗 归脾、胃经
蚕豆有哪些保健作用?
中医认为，蚕豆性平味甘，有补中益气、健脾利温、止血降压、涩精止带的作用，主治中气不足、倦怠少食、高血压、妇女带下等病症。现代医学研究证明，油菜可以促进骨骼发育，预防心血管疾病。
蚕豆我们日常生活中很常见的一款食物，各色各样的吃法都有，而其中以炒蚕豆和油炸蚕豆居多，蚕豆的营养比较丰富，某些成分含量仅次于大豆而高于其他豆类。那么蚕豆的营养价值有哪些呢？蚕豆小孩子可以多吃吗？
此外，还含有磷脂、胆碱及其他谷物中缺乏的微量元素。蚕豆是一种低热量食物，对减肥，防治高脂血症、高血压和心血管系统疾病有利。蚕豆还含有植物凝集素，能够抑制肿瘤细胞增生，起到防癌抗癌的作用。
儿童不宜多食蚕豆
蚕豆食性平，味甘，归脾、胃经。蚕豆含有多种营养成分，其中磷的含量特别丰富，具有健脾、止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食、煮食，还可油炸，非常香脆可口，因而男女老少都比较喜欢食用。
蚕豆可加盐炒食、煮食，还可油炸，非常香脆可口，因而男女老少都比较喜欢食用。但有的人吃蚕豆后，可能会引起“蚕豆病”。这是因为蚕豆内含有植物凝集素或溶血素，它在人体内会破坏人体的红细胞，引起溶血，出现发热、腹痛、黄疸、眩晕、休克和排泄增加等症状。蚕豆病发病较急，病势凶险，男女老少皆可发生，但90%以上发生在13岁以下的男性儿童。因此，儿童不宜多吃刚上市的蚕豆。吃蚕豆时应加注意，必须将蚕豆炒或煮至熟透才吃。
鲜蚕豆中含有较多的胡萝卜素和维生素C，蚕豆蛋白质中含赖氨酸较多，但蛋氨酸较少，营养价值较低。
相关：
炒苦瓜要怎么做才不苦? 做法： 苦瓜固然是夏季消暑清毒的好菜，清炒苦瓜在很多家庭餐桌上可以出现，不难发现，苦瓜由于味道苦让人们很难下咽，怎么清炒苦瓜好吃又不苦呢?有没有什么什么小窍门吗? 首先要把所
  分手后还可以做朋友，说起来容易其实很难。或许，只是与两人之间爱的深浅有关系吧! 水瓶座：红蓝颜知己 人的一生会邂逅很多的爱情，经历多段的恋爱。可是，我相信每位女性在自己的爱情里只想做对方的
  夏天一过，很多人就放下了防晒这项工作。其实紫外线并没有因为夏天过去就开始休眠，在秋冬季节它也在骚扰着我们的皮肤，形成黑色素，进而形成色斑。除了一些防晒产品之外，秋冬防晒，你还可以选择13种食物来
黑木耳与白木耳搭配有哪些功效?妙用黑白木耳来养生 生活中黑木耳经常用来做菜
 下一页 尾页 大家都知道木耳有很高的营养功效，生活中黑木耳经常用来做菜，白木耳经常用来做汤，今天四海网美食教你如何将黑白木耳搭配着吃，黑白木耳搭配养生效果更好哦，快来和小编一起了解一下
3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水； 2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁； 6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。 猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含