原标题：苹果熟吃益处倍增 其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加
没想到苹果煮熟后吃还有这样的功效呢、由此可见、苹果真是水果中的佳品、怎么吃都好。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
苹果：遇热益处倍增
食疗方法：
苹果是我们常见的一种水果、在生活很受人们喜欢。苹果含丰富的维生素C喝氨基酸、可以补充人体所需、每天一个有益健康。我们经常吃苹果都会洗净后直接生吃、可熟不知、吃苹果煮熟营养功效更惊人。
1.苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效。
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2.苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
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