原标题：常吃冰镇西瓜不利于营养健康 长时间冷藏会使水分大量蒸发
1.常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
看了以上内容，大家对长期吃冰镇西瓜有营养么这个问题应该有些了解了，关于常吃冰镇西瓜不利于营养健康今天我们就介绍到这里，更多关于营养健康的话题四海小编将在接下来的文章中继续介绍，欢迎查看。四海健康网祝您生活愉快!
4. 西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。
常吃冰镇西瓜不利于营养健康，冰镇西瓜损害你的健康。在炎炎夏日里人们总是想怎么降温，降暑，很多人爱吃冰镇西瓜，会把西瓜冻在冰箱里，那么长期吃冰镇西瓜有营养么?对身体健康好吗?
2.表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
3.冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
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