原标题：痛风饮食的七原则 减去肥胖是治疗痛风的基础治疗

痛风是体内嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄障碍所致的一组代谢紊乱性疾病，高尿酸血症是痛风的重要标志。痛风急性期临床表现的特点为反复发作的关节疼痛，常伴有红肿，慢性期的表现有：痛风石、关节强直或畸形、肾实质损害、尿路结石等。第二炮兵总医院干部保健科邵伟庆大夫告诉大家，科学合理的饮食调配是痛风防治的重要环节，特别是处于仅表现为血液中尿酸升高，未出现关节疼痛等典型临床症状的人群，饮食的防治可以起到降低尿酸水平，防止痛风急性发作的作用。

2、降低食物总量的摄入、维持正常体重：肥胖是痛风的危险因素之一，减去肥胖是治疗痛风的基础治疗。以精白米、面粉作为能量的主要来源，最大限度的减少外源性嘌呤的摄入，同时该类食物在体内的代谢产物有利于尿酸的排泄，是痛风人群的理想主食。

1、急性期限用含嘌呤高的食物：选用基本不含嘌呤或含嘌呤很少的食物,防止外源性嘌呤过多摄入增加体内尿酸的生成加重病情。这类食物有：牛奶、鸡蛋、精白面、米、面条、饼干、卷心菜、芹菜、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、山芋、南瓜等。单纯高尿酸血症期或缓解期人群可以选用含少量嘌呤的食物，即100克食物中含嘌呤总量少于75毫克的食物，尽量少喝肉汤。

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