原标题:怎样做龟元膏 黄酒2斤
材料:阿胶半斤(冬天可用1斤)、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤,黄酒2斤。
吃法:体质虚弱的人一日2次,一次一勺,早晚服用。只作为保健的话,每天早上一勺即可,如果吃了有上火现象,可以酌情减少用量,或间隔一天吃一次,小孩在临睡前吃,一次小半勺。
配方提示:固元膏的配方是常规,如遇糖尿病人可以去掉冰糖,加入1-2两的枸己子;如果便秘严重,可以加入2-3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2-3两的桂圆;如果失眠严重,可以加入1-2两的酸枣仁。
我们家一做就是很多平时是在冰箱中进行保存的,吃的时候用微波炉加热一下就好了,没有微波炉的早上蒸馒头的时候蒸一下就可以了。进入冬天就可以看是吃了,没有人群限制的,对于每个人都很有好处的。舀用的勺子不要有水,否则补品容易发霉,如果遇到发霉的,就将霉去掉,上火蒸半小时可以继续服用。
龟元膏就是我们平时所说的固元膏了,这个一般早餐使用吸收效果是最好的了。这个龟元膏的做法是跟着我母亲学来的,我以前一直怕冷手脚都是冰凉的,所以吃这个的次数很多,看到很多朋友在咨询,刚好分享给大家。
做法:将大块的阿胶用榔头敲成小块,然后再用食品加工机打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于加工机粉碎;核桃仁有油,最好用绞肉机粉碎;红枣洗干净,去核,绞碎,冰糖粉碎。将5种食品依法处理后,放入一个大盆子搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀。给盆子盖上盖子,放入大锅内,隔水蒸,先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透。放凉后放入洁净、干燥的瓶子里存入冰箱,保存期可达一年。
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