原标题:名医说喝多脱脂奶致癌 专家说没这回事
(中央社记者陈伟婷台北1日电)肾脏科医生江守山今天在脸书说,不建议喝脱脂牛奶,男生喝多引发摄护腺癌。不过,泌尿科医生说,摄护腺癌跟遗传、饮食高油高糖比较有关,跟牛奶无关。
江守山在脸书(Facebook)贴文表示,“我其实不建议大家喝脱脂的牛奶”,因为现今研究证实,饱和脂肪不会引发心血管的病变以及癌症。把全脂牛奶脱脂之后,“去掉的是可以抑制癌症的共軛亚油酸,男生喝多了反而引发了摄护线癌”,建议要喝牛奶的话,不要喝脱脂比较好。
不过,耕莘医院泌尿外科主任、台湾男性学医学会秘书长廖俊厚下午受访表示,目前没有证据显示喝脱脂牛奶会“引发”摄护腺癌。罹患癌症跟很多原因都有相关,不会只有单一因素,很难说因为喝脱脂牛奶就罹摄护腺癌。
廖俊厚表示,摄护腺癌的高危险因子包含遗传、饮食习惯,应避免西式的饮食方式。过去研究发现,比较住在日本的男性和住在美国的男性,美国男性罹摄护腺癌机率较高,证实和饮食习惯有关。
他表示,因西式饮食多油炸、红肉、高油、高糖,吃多对人体负担较大;反观日式饮食,特色是蔬菜量较多、清淡且鱼吃的比较多。
廖俊厚说,脱脂牛奶和摄护腺癌的相关性“几乎没有关系”,且饮食只要均衡,不要过量,基本上都不会有问题。
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