原标题：董氏调查：市售布丁含糖量偏高 1个就过量
香甜滑嫩的布丁是许多小朋友的最爱，不过市售布丁的含糖量惊人。董氏基金会今天(8日)公布市售布丁调查，重量仅180公克的布丁，含糖量高达28.4公克，相当于6.3颗方糖，已经超过孩童每天建议摄取糖量。
董氏基金会调查各大超商、卖场常见的14件布丁产品，8日公布调查结果。董氏基金会营养师尤宣文表示，调查发现，市售布丁每100公克的含糖量大多超过15公克，尤其是一款著名品牌的鸡蛋口味大布丁，每个重量180公克，当中就含有28.4公克的糖，相当于6.3颗方糖，含糖量惊人。尤宣文：‘(原音)如果是偏大的布丁来看，它的含糖量其实都会在5颗方糖以上；5颗方糖的话很容易就超过1天精致糖建议的摄取上限，以小朋友而言的话大概是20克。’
尤宣文指出，还有很多家长认为黄澄澄的布丁是因为用鸡蛋做的关系，相较于饼干、巧克力等零食，应该更为健康，但实际上却并非如此。尤宣文：‘(原音)很多家长及师长说，它颜色这么黄所以一定是加了很多鸡蛋或蛋黄在里面，是相对比较健康，但我们实际上去查了之后发现很多这种鲜艳的黄是加了色素的关系。’
董氏基金会呼吁，家长挑选布丁时应比较成分表，由于成分必须依照含量多寡排序，因此若是糖类的排序越后头就代表产品的含糖量越少；也建议家长可以与小朋友一起动手做布丁，鸡蛋1颗、牛奶120㏄、糖酌量15公克就可以做一个180公克大布丁，含糖量比市售产品低，不但营养健康，还能培养亲子感情。
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