原标题：不吃淀粉血糖照样飙高 原来是水果惹祸
(健康医疗网／记者林怡亭报道)
糖尿病已经成为现代文明病，不过临床上，不少患者都已限制白饭、面包等含糖食物，就医检查时，依旧血糖值飙高，其实主要是和选择饮食有关系；开业药师廖文婷指出，许多患者虽没有吃甜食，但却吃了不少水果，这就可能埋下血糖飙高的危险因子，最好的方式就是重新检视平时是否存有饮食陷阱。
无糖绿豆汤吃太多 小心血糖照样飙
像是芭乐虽有助于降血糖，但本身甜度也不低，若吃多了，血糖一样会上升；廖文婷药师说，许多患者来药局领药时，一问之下才发现误以为像是芭乐等水果，可以帮助降血糖，结果不自觉吃很多，反而误使血糖飙高，或是吃了无糖绿豆汤等，但因绿豆属于淀粉类，含有醣类，吃多了照样会使血糖降不下来。
掌握饮食份量 控制血糖有一套
廖文婷药师进一步说明，想要控制好血糖，除了靠药物维持，平时饮食是主要关键，但糖尿病患者也不需过于担心，并非什么都不能吃，只要懂得选择对的食物(如低糖水果苹果、番茄、奇异果、葡萄柚等)，且掌握好饮食的份量，并按照医生嘱咐服药，就不怕血糖忽高忽低，影响健康。
用药前多询问 糖友也能安心吃
另外，要注意糖尿病患者的用药，会依据患者不同症状给予适合药物，因此使用前都应仔细询问专业药师或医生，才能发挥真正药效；廖文婷药师提醒，糖尿病的控制饮食是指控制总热量的摄入，因此掌握饮食、按时服药且配合运动，就不怕糖尿病影响日常生活。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=27932
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