原标题：黄板牙好尴尬！饮食是根本原因
（优活健康网记者汤荞伊／综合报道）洁白的牙齿可以让陌生人留下美好的第一印象，但如果一微笑露出了满口黄牙那就太尴尬了，卫生福利部南投医院牙科医生曾光暉表示，除了服用四环霉素药物造成牙齿变黄之外，抽烟、喝浓茶、碳酸饮料等饮食习惯也是导致牙齿染色的原因之一，许多民众为了让牙齿变白，自行购买来源不明的产品来使用，这样如果使用不慎，可能会造成牙齿另外的伤害。
曾光暉医生表示，牙齿的美白需看病人牙齿染色的严重程度来处理，像洗牙能将堆积在牙齿上的牙菌斑、牙结石清除，而表浅的染色可用滑石粉打磨的方式去除，来达到美白的效果，较深层的牙齿染色则使用过氧化物药剂来美白，另外可利用较高浓度的过氧化氢，搭配雷射剂量来进行牙齿美白。
喝咖啡或浓茶 使用吸管
曾光暉医生强调牙齿美白的疗程并非永久有效，如果饮食习惯不改变，那仍然会变回一口黄牙，有色素的食物应少吃，如果要喝咖啡或浓茶，可使用吸管，尽量别让口腔直接接触。
花椰菜铁质 在牙齿上形成抗酸表层
有些食物不仅健康也能帮助牙齿变得更加白皙，例如花椰菜、乳酪、芹菜、凤梨、苹果、香菇以及绿茶，花椰菜中的铁质会在牙齿上形成一道抗酸的表层，这道表层会减少酸性食物与饮料，例如可乐与牙齿琺瑯质直接的接触，此外，生嚼花椰菜也有能擦亮牙齿表面的效果。
而《一般牙科》期刊上发表的研究发现，吃乳酪会增加唾液分泌，并且在牙齿的琺瑯质上形成一道保护膜，一般牙科学会的研究者认为，改变口腔中的酸碱值可以保护牙齿，偏酸的口腔环境会使牙齿受到侵蚀与蛀牙，而偏碱性的话则代表较健康的牙齿，参与研究的实验者显示，在咀嚼切达乳酪之后，口腔中的酸碱值快速提升，但是并不是所有乳制品都会得到一样的效果，像是牛奶与无糖优格，实验者口腔中的酸碱值并没有改变。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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