原标题：颜色越红铁含量越高？含铁水果大揭密 吃什么水果减肥最快
颜色越红铁含量越高？含铁水果大揭密随着保健意识的抬头与对健康的重视，现代人很容易因为”听说”某食物对身体有特别的好处而刻意去买某食物来吃，且即便此食物价格较贵，也在所不惜。但是，我们的”听说”是否正确？我们的努力付出(花比较多的钱或特别花时间去准备它)真的有让我们吃出健康，还是只是吃到心安呢？
其实这相当讽刺，尽管网络蓬勃发展，知识获得相当容易，以水果含铁量为例，这些资料你只要到卫署网站的食品营养成分资料库查询就可获得，但大部分的人却过度相信”听说”，把”听说”当真，并将资讯分享出去，导致若我们若不加以过滤资讯的话，常会获得错误资讯。
即便身为营养师的Stella也曾犯这样的错：以前也曾认为樱桃和葡萄乾补血，还曾经为了补铁而花数百元买一小盒樱桃(哈，当然也是因为它也好吃啦)或葡萄乾来吃，但后来有一次在帮某作者的果汁食谱做营养分析介绍时，查了实物资料库后才突然发现～虾毁，樱桃的铁含量居然这么低>_ 美国红葡萄(含皮)> 美国黑葡萄(含皮)，每百公克分别含0.8毫克、0.7毫克、0.6毫克的铁。
2.无子红葡萄(含皮)、美国绿葡萄(含皮)：0.3毫克/100公克。
3.绿葡萄、意大利葡萄、美国红葡萄：0.2毫克/100公克。
4.巨峰葡萄：0.1毫克/100公克。
5.黑美人葡萄(含皮) 铁含量为0 (_文章连结
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