对抗流感病毒　巧补维他命B、C

2016-03-06 11:10:17 | 来源：yam | 投稿：秩名 | 编辑：dations

原标题：对抗流感病毒　巧补维他命B、C

近来流感病毒发威、肆虐全台，高烧不退、全身痠痛的症状让人相当难受！日本大森医院院长及知名营养管理师指出，流感的症状较一般感冒严重，想要感冒快快好，首先要让虚弱的身体休息；再来要吃进能让身体温暖的食材，以及可以强化黏膜的维他命C、增进体力的维他命B料理。

近来流感病毒发威、肆虐全台，高烧不退、全身痠痛的症状让人相当难受！

感冒流鼻涕、咳嗽好恼人？身体对抗病毒征兆

日本大森医院院长石川瑞惠及知名营养管理师岩崎启子在其合著的《抚慰身心、恢复健康的100道特效食谱》一书中指出，身体健康、抵抗力强的时候，即使吸入了空气中的病毒，也有能力与其对抗。反过来说，当身体虚弱时，病毒就会入侵体內。病毒从鼻子进入时，鼻內的黏膜再企图将病毒驱赶出去的状况下，就会以流鼻涕或打喷嚏的方式试图抵抗，这就是以鼻子症状为主的感冒。

若病毒进入喉咙，就会出现痰或咳嗽来抵抗。万一病毒在体內继续滋生，还会造成发烧、全身疲惫的症状，而且鼻子跟喉咙的症状也会变得越来越严重。事实上，医生治疗感冒所的感冒药，只能让流鼻涕、咳嗽、发烧等恼人的症状，稍微减缓，最后能打倒病毒的，只能靠自己的身体。

补维他命B、C营养素增进体力抗病毒

想要感冒快快好，首先要让虚弱的身体静下来休息、保持体力。接下来要吃进能让身体温暖、容易消化，以及强化黏膜等富含维他命C的料理，才有充足的力气对抗病毒。能温暖身体的食材分别有葱、姜、大蒜、莲藕。葱所含的硫化物具有强力的杀菌效果；姜可促进血液循环；大蒜能提高免疫力，促进血液循环；莲藕的黏滑成分则能滋补强身。

富含维他命C的食材有白菜、柠檬、葡萄柚、奇异果。白菜温和，适合感冒时虚弱的肠胃；柠檬、葡萄柚果汁有预防风寒的效果；奇异果则能消除疲劳。一但身体状况恢复后，可以食用含有维他命B的食材增进体力，可多吃猪肉，能有效恢复体力。当然，补充水分预防脱水也很重要。

吃葛粉、番茄、小黄瓜有助降温、退烧

此外，想要让身体降温、退烧，可吃点葛粉、番茄、小黄瓜、豆腐。葛粉具有退烧效果；番茄能增强免疫力与黏膜组织；小黄瓜富含水分，可让身体降温；豆腐也具有让身体降温的效果。其他能舒缓感冒的食材，例如对喉咙好的蜂蜜以及能有效舒缓鼻塞的薄荷，都是感冒期间适合食用的食材。

流感发威重预防 3料理顾好身体

入冬以来，这波流感疫情严重，已经造成多人死亡，民众一旦出现感冒症状，建议尽速就医。由于流感的症状比一般感冒严重，因此日常生活的预防就更为重要，进出人潮多的地方要多加留意，记得一回到家要洗手、漱口，以下列出普通感冒与流感的不同，并提供3道补充营养、增进体力的食谱。

喉咙痛的时候，最适合喝薄荷柠檬蜂蜜饮。

3道适合感冒期间食用的食谱：

★食谱一／：适合什么都吃不下的时候

材料：柠檬汁1小颗的份量、蜂蜜4匙、薄荷8片。

作法：在耐热的玻璃杯或杯子中加入柠檬汁、蜂蜜搅拌。再加入薄荷叶及热水搅拌即可。

功效：喉咙痛的时候，最适合喝柠檬蜂蜜饮。

柠檬：发挥预防风寒的效果。