原标题:偷偷学起来!瘦子每天都吃的4种食物
你真的很想瘦下来,可是也担心乱吃会伤身?别烦恼!只要吃对东西,瘦身可以有效又健康。国外健康网站《Prevention》整理出4种瘦子常吃的食物,快来看看他们到底都吃什么!
有研究指出,全脂牛奶和起司可以增加饱足感,帮助减少嘴饞的机会。
瘦子食物1/全脂牛奶和起司
这是认真的吗?想减重还喝全脂牛奶?这个建议的确令人讶异,不过,一项刊登于《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究发现,每天都摄取至少1份全脂牛奶或起司的女性,比起完全不吃这些东西的女性,前者发胖的风险反而比较低。另外,乳制品当中的脂肪酸也有助于调节荷尔蒙,甚至可能有助加快新陈代谢。
未来还需要更多相关研究,不过此研究的论点是,全脂的乳制品提供更高的饱足感,因此我们反而会少吃点其他食物。另外,国內《每日饮食指南》建议,每天应摄取1.5~2份的低脂乳品或低脂起司(1份=240c.c.的乳品=35公克的起司)。大家可以根据自身状况,咨询专家后选择较适合自己的乳制品选项。
瘦子食物2/西洋梨
一项刊登于《营养与食品科学》期刊(Journal of Nutrition & Food Sciences)的研究显示,即使整体的活动量和卡路里摄取都一样,经常吃西洋梨的人比起很少吃这种水果的人,发胖的机率少了35%。研究员指出,这是因为西洋梨含有丰富的膳食纤维,可以帮助减重。
西洋梨属于高纤水果,可以增加饱足感,还能增加肠道好菌。
根据国內卫福部资料,每100公克的西洋梨就含有2.2公克的膳食纤维,算是高纤食物。膳食纤维可以延缓胃排空,让人不容易觉得饿;另外还能促进肠道蠕动、增加肠道好菌,加强排出废物和宿便。不过,不同水果含有不同营养素,均衡摄取才健康哦!
绿茶中的咖啡因和儿茶素有助增加热量燃烧。
瘦子食物3/绿茶
一项刊登于《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究发现,摄取丰富绿茶的受试者在12周內减重3磅(约1.36公斤);常喝茶的人的身体质量指数(BMI)和体脂肪也比不喝茶的人还要低。研究员指出,绿茶中的咖啡因和儿茶素有助增加卡路里燃烧,并且促进脂肪代谢。
瘦子食物4/咖啡
研究发现,在运动之前喝2~3杯咖啡,有助延长运动的时间并增加强度,因此有助燃烧更多卡路里。一项刊登于《运动医学与体能健康期刊》(Journal of Sports Medicine and Physical Fitness)的研究也发现,运动前喝咖啡,在使用“大腿推蹬机”(leg press machine)时,可增加将近20%的运动量。
咖啡有助增强运动耐受性,帮助燃烧更多卡路里。选择不加糖和牛奶的黑咖啡,更可以控制热量。
不过,提醒大家,选择没有加糖、牛奶、奶精的黑咖啡,才不会摄取过多热量。另外,欧盟食品科学专家委员会建议,咖啡因的每日摄取量应控制在300毫克以下,才能喝出健康。
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