用这种水煮米竟能防治多种癌症
2016-03-03 14:12:00 | 来源:三九养生堂 | 投稿:王洁 | 编辑:dations

原标题:用这种水煮米竟能防治多种癌症

  自古以来,人们就比较喜爱用米作为一日三餐的主食,因为米不但味道鲜美,还含有大量营养元素可促使人体机能正常的运作,但多数家庭只是将米单独的蒸煮,如果将它配着其他食材一起蒸煮,不但味道比先前还要好,其价值更高,最主要的是它能防治多种疾病。

  茶的历史是多数人所知道,中国的茶文化有数千年的历史,单独的饮用茶,对于疾病的预防也是相当不错的,如果将茶叶用于日常的蒸煮米饭,会有惊人效果。用茶水蒸饭可以获得色、香、味俱佳的饭食。

用茶水蒸饭可以获得色、香、味俱佳的饭食

  茶水煮的米饭的功效

  1、防癌

  癌症是现代人所畏惧的,近些年来,癌症不断逐年增长,所以日常的防癌工作一定要做,而茶叶煮饭就是不错的选择。茶叶中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成。胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37度的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺。而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

  2、预防中风

  人到了一定的年纪就会出现多种疾病,尤其是老年人。如果老年人受到一定程度的刺激,会出现脑中风的现象。脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风。

  3、防治心血管疾病

  多数人认为自身是比较健康的,所以平时的生活就是暴饮暴食,及生活紊乱,这些现象易使人患上心血管疾病,而茶叶就可防治这些疾病。茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%-80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。

茶多酚是茶叶中的主要物质

  4、防止龋齿

  自身的牙出现一点症状就会让人寝食难安,尤其是龋齿的出现,除了用相关的药物治疗这种疾病之外,还可以食用茶叶煮的米饭。因为茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,可防止龋齿发生。

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