原标题：微调蔬果饮料价格1成 心血管疾病病例降
数10年来，科学家一直在向美国人宣扬饮食健康益处，但肥胖人口却变得更多，占全美超过1/3。
现在，哈佛大学与波士顿塔弗兹大学研究人员提供官员可以采取的具体步骤，将食物价格与其健康成效挂钩。
法新社报道，美国心脏学会在亚利桑那州凤凰城召开流行病学与生活型态会议，根据今天发表的研究报告，调降水果与蔬菜价格，同时上调汽水等含糖饮料售价，可以拯救数以百万计的人命。
研究报告主要执笔人、哈佛教授嘉基安诺在声明中说：“改变饮食可能很难，但如果透过个人选择或调整售价达成目标，可对大家的心血管健康发挥深远作用。”
研究人员设计电脑模型，预测蔬果价格调降10%，5年內可让心血管疾病死亡人数下滑1.2%，并在20年內降低近2%。
研究报告说，这些措施20年內可让心脏病发病例减少2.6%、让中风病例降低4%。
研究也发现，将含糖饮料价格调涨10%，心血管疾病死亡人数5年內将下滑近0.1%、20年內将下降0.12%。
报告说，这些方法可让心脏病发病例在5年与20年內降低0.25%，并在20年间让中风病例减少0.17%；研究报告也说，糖尿病病例5年內将降低0.2%、20年內下滑0.7%。
电脑模型预测，结合起来，微调价格能够防止51万5000起心血管疾病死亡病例，并预防近67万5000起心脏病发与中风等事件发生。
塔弗兹大学研究人员札法里恩说：“这些新研究发现支持有必要结合适度课税与提供补助，以妥善反映食物对健康与社会的真正成本。”
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