原标题：抗癌化疗好虚弱 必知4类癌症营养品
“营养师！我妈妈要做化疗啦，已经瘦了20公斤，人家说吃这个很好！营养师，帮我看看这个有没有效啦！”这是化疗营养咨询时，十分常见的饮食Q&A。面对体重已经减轻的患者，“怎么吃”絶对是刻不容缓的课题。因此，笔者将分析市售常见的癌症补充品，让大家可以在选购各类化疗补充品前，有正确的营养观念。
那要怎么分析化疗补充品呢？笔者将以化放疗时营养补充的优先及重要性，分为四大种类，愈排序在前的，对身体所需要的迫切度也就愈大，因此，这篇将是亲友想选购化疗补充品时，一定不能漏看以下的文章。好了！话不多说，就来看本篇的“癌症营养品四破解”吧！
第一类、热量及蛋白质补充品。
解释：
在说明此类之前，必须强调是，“热量及蛋白质是营养补充的根本”。若是已经发生体重明显减轻，首当考虑的因素一定时“热量及蛋白质是否补充足够？”。否则补错了营养，不仅瘦了荷包，更在化放疗时减了最重要的健康。
分辨方法：
若是消费者购买真想购买时，常会发现市售的“高蛋白配方”，通常有分为“高蛋白营养品”及“高蛋白粉”，搞得大家满头雾水，如果此时和店员发问，多数的店员也说不出个所以然。为何“高蛋白配方”又会分类“高蛋白营养品”及“高蛋白粉”？这二类差别在“热量”。“高蛋白营养品”代表有足够的热量和较高比例的蛋白质；而“高蛋白粉”意味着只补充蛋白质，但提供的热量相较就少很多。
那究竟要怎么购买到同时可适合的营养品？笔者教您三个小步骤，让您买营养品不求人。
步骤一、看营养标示。在拿起商品前，先别冲动的就想冲去付款，而是帮瓶子转个身，帮助您选择您所真正需要的产品。
步骤二、计算比值。每单位提供的热量除以冲泡的水量，来计算比值。对于食欲不振、体重下降的患者，会建议以比值“1”为基准，比值愈高愈好。
步骤三、查阅营养品之蛋白质含量。标示中的“蛋白质”含量，以7公克为一单位，高蛋白配方至少要有1.5个单位，才算得上名副其实的“高蛋白配方”哦！
结论：
请记得，面对已经发生体重减轻的患者，首当其冲的课题，絶对是“热量及蛋白质是否补充足够？”。否则，当我们用爱和金钱，购买了一堆昂贵的补充品，却不是病患身体最急需的营养素，反而适得其反，得不偿失。
第二类：含热量的治疗补充品。
解释：
所谓含热量的特殊补充品，故名思义，就是“含有热量及蛋白质的特殊营养品”。和第一类相比，除了足量的热量及蛋白质外，另外添加一些营养成份，如麸醘胺酸、鱼油及精胺酸等。
分辨方法：
消费者要如何分辨“含热量的特殊补充品”呢？除了阅读成份及营养标示外，还有一个更简单的方法，就是他“很贵”。一般而言，和高蛋白配方的营养品相比，含有特殊营养素配方商品，价格相差1~2倍有余。
结论：
若是病患在疗程中，并未出现口破或肠胃道等相关问题，并且有经济上的考量时，“把热量及蛋白质补足”，再进阶到含热量的特殊营养品，才能确保化疗疗程时的营养足够，避免营养不良的情形的产生。
第三类：治疗补充品
解释：
本类商品所提供的热量和蛋白质皆相对不足，但是拥有预防或治疗副作用的补充品称之。笔者就以常见三种品项来探讨：麸醘胺酸、鱼油及精胺酸来说明。
分辨方法：
如何分辨“含热量的特殊补充品”及“治疗补充品”呢？除了这二者皆所费不貲外，还是回到原点，由营养标示中的“热量及蛋白质”，就可以做最简单的区分。“治疗补充品”属于单方，是提供化疗时所需要的特殊营养素，热量及蛋白质相较之下就少很多很多了！
此外，您可知道“麸醘胺酸、EPA鱼油及精胺酸”这三种治疗补充品，近年来除癌症疗程使用外，连运动、医美等产业近年来也强力推销，将补充品推入了一种仙丹的境界。究竟他们有什么特殊迷人之处，可以让各类产业对他们驱之若騖，请容作者再叉题一下，让我们继续看下去。
治疗补充品—麸醘胺酸
主要功效：预防及治疗肠胃道黏膜破损。
介绍：
之前有篇闹得沸沸洋洋的网络文章—‘全面劝止病人使用 Glutamine (麸醯胺酸)’，指出某一篇知名期刊表示‘glutamine 不仅没有加速病危病人的复原，反而加速病人的死亡。使用glutamine 的病人在一个月或六个月的死亡率皆明显高于对照组。’。引起补充品市场一片哗然，争相讨论麸醘胺酸对人体的危害。
不过，这篇文章主要是针对“病危”的加护病房病人，而非是面对化疗时，经历肠胃道副作用的患者，二者因研究对象不同，而导致不同的结果；读者别因此新闻如鯁在喉，反而造成肠胃道的副作用加剧。
治疗补充品—鱼油
主要功效：每日摄取达2公克EPA鱼油时，有抑制发炎的效果。
介绍：
FDA指出EPA类的 鱼油补充品，每日建议量不得超过3公克，否则有肠胃不适、抑制凝血及胆固醇上升等副作用。
治疗补充品—精胺酸
主要功效：扩张血管平滑肌、增加血管通透性及增加免疫功能。
介绍：
精胺酸这个名词可能有点陌生，不过他的代谢物—“一氧化氮”相信就耳熟能详了！也因为精胺酸具有扩张血管的效果，故在重症、败血症及低血压患者，宜谨慎使用。
结论：
在选购补充品，请确认“热量及蛋白质”是否已经吃够，否则在营养不足的状况下，就算食用了再多的治疗补充品，都会被身体当成热量烧光光，对疗程中的患者絶对是有害无利。
本文出自：营养医疗网
文章连结 http://www.top1health.com/Article/308/36812
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