原标题:高血压补充钾子过量 恐引发高血钾症
高血压是国人普遍罹患的疾病,对高血压病人而言,借由饮食补充足够的钾离子有助于血压的稳定,不过医生指出,约有半数的高血压患者服用“血管加压素阻断剂”类的降血压药,这类药物本身就可维持血液中的钾离子浓度,若患者再补充过多的钾离子,不但造成肾脏的负担,甚至会引发高血钾症。
卫福部统计,国內每4人就有1人患高血压。对高血压病人而言,高鈉摄取会增加水分滞留在体內,使得血压上升,但若补充足够的钾离子,则可促进鈉的排出,有助于维持血压稳定,因此有许多患者会借由料理时使用高钾盐,或每天饮用蔬果汁来补充钾离子。
书田诊所家医科主任医生何一成表示,国內约有半数高血压患者服用“血管加压素阻断剂”类药物控制血压,这类药物具有保护心血管及肾脏的作用,也会降低肾脏排出钾,使身体钾离子增加,若患者再借由饮食过量补充钾离子,不但将造成肾脏的负担,甚至会引发高血钾症。何一成:‘(原音) 如果血中的钾离子如果太多,浓度太上升的话,会造成肌肉无力、手脚麻痹等症状,如果更严重的话可能会造成心律不整。’
包括茼蒿、芹菜、空心菜、海带、蕃茄、释迦、香蕉、木瓜等都是富含钾离子的蔬果,何一成建议,高血压患者补充适量离子即可,尤其是使用血管加压素阻断剂类药物的患者,无需再刻意增加钾离子的摄取量。何一成:‘(原音)不建议用蔬果汁的形式去补充蔬菜水果的营养及钾离子,因为这个时候钾离子容易偏高,所以食用蔬菜水果用一般的形式,或炒或煮,水果的话直接吃,这样子的话就可以摄取到适量的钾离子。’
何一成解释,因为钾离子溶于水,若把蔬果打成汁喝,就容易摄取过高的钾离子。他也建议患者平时料理使用一般精盐即可,无需特别采用高钾盐,并养成运动的习惯,定期回诊抽血检查,以监控肾功能与血钾浓度。
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