吃太多、天太冷　年后预防心血管疾病这样做

2016-02-16 08:40:10 | 来源：yam | 投稿：秩名 | 编辑：dations

原标题：吃太多、天太冷　年后预防心血管疾病这样做

山珍海味、大鱼大肉不忌口的下场，就是收假后，体重机上大幅增加的数字及上升的体脂，最怕的是连心血管疾病也会趁虚而入！究竟过年后应该怎么适当调整饮食及生活习惯，才不怕疾病找上门呢？

吃太多好发心血管疾病头晕、单侧无力是征兆

年后大吃大喝加上寒流来袭，心血管疾病不接近也难！彰化基督教医院蔡怡婷营养师指出，饮食均衡、减少油、盐、糖摄取及规律运动才是最好的预防之道！另外，补充保健食品如鱼油、维生素、叶酸等也都有助于心血管疾病的预防。她也指出，当出现头晕、步态不稳、胸闷、流口水、眼歪嘴斜、心悸、冒汗、恶心呕吐、脸色苍白、全身或单侧无力等症状，就有可能是心血管疾病的征兆。

告别肥油吃好油减少体內发炎症状

蔡怡婷营养师提醒，烹调料理时，应选择好的油脂来源，减少摄取高油脂食物如焢肉、猪皮等，应增加鱼肉、海鲜、白肉、牛奶等好的蛋白质来源，并搭配每日“3蔬、2果”才能确保营养均衡。而维持良好生活习惯如定期运动、正常作息、不酗酒，也是远离心血管疾病的好方法。

过年期间民众饮食偏向高脂、高油，容易使得体內Omega-6脂肪酸过高，导致体內有发炎症状发生，当体內Omega-6较Omega-3比例为高时，也可能会增加罹患心血管疾病、糖尿病、癌症的机率，因此有些民众会透过补充鱼油等保健食品来预防心血管疾病。蔡怡婷营养师表示，鱼油有抗凝血、预防血栓形成、减少三酸甘油酯的作用。一般来说鱼油属于脂溶性，建议在饭后食用。而补充鱼油以每天3克为限，过量易造成腹部不适、肠胃道不适等症状。

也提醒民众，挑选原装进口的鱼油时，应挑选以纽澳太平洋小型鱼种为主，且通过重金属及戴奥辛检测的厂牌，并通过TGA认证，才能确保吃得安心，也能和年后肥油说掰掰！

资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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