原标题：过年不增重 为健康把关
年节将至，很多民众容易在过年期间大吃大喝高热量食品，结果是收假后体重大幅增加。国民健康署表示，研究显示体重过重者罹患癌症的机率比一般人高出许多，民众在春节时应慎选料理，做好体重管理，为自己的健康把关。
癌症已经连续33年成为国人的头号死因，平均每11分25秒即有1人死于癌症。国民健康署表示，研究显示过重及肥胖者相较于体位正常者更容易罹患子宫体癌、乳癌、摄护腺癌、甲状腺癌及肝癌等癌症，尤其肥胖者的子宫体癌及乳癌的发生率是体重正常者的2.9倍及1.6倍。年节将近，国健署提醒民众，轻松过好年就从过年不增重开始。国健署副署长陈润秋：‘(原音)增胖本身就会增加罹癌的机会，像加工的红肉类，都是增加罹癌风险的食物，希望大家能够特别注意，希望大家在过年的时候能够以不增胖、吃得健康、多运动来抗癌。’
国健署指出，年菜多为高油、高脂、裹粉、勾芡、油炸等“NG食物”，民众应慎选食材、自己动手做年菜，最好采用清蒸、卤、烫、凉拌等烹调方式，少油、少盐、少糖，并多选择花椰菜、菠菜、甘蓝、南瓜、番茄、香菇、金针菇、木耳等健康防癌食品，远离加工肉品、红肉、含糖饮料，做好体重管理，为自己的健康把关。
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