原标题:牛奶喝对时候 才能让营养加倍
随着人们养生意识的普及,牛奶早已不是婴幼儿的专利了。牛奶的营养丰富,口感香醇,受到很多人的追捧。有的人早饭来不及吃,喝一杯牛奶就跑了;有的人随身携带牛奶,当饮料喝。我们知道,白开水喝多了尚且对肾造成负担,牛奶若是喝多了,肯定也是不好的。所以,怎样喝牛奶、什么时候喝最好,就成了爱喝牛奶的人必须要了解的知识。
从婴儿断了母乳开始,孩子就开始喝配方奶粉了。科学研究证明,配方奶里的众多营养成分,非常全面,而且利于吸收。而长大后,特别是成人,食物摄取更加丰富多样,我们就不再需要只靠喝牛奶来补充人体的营养了。但是这并不是说,成年人就不用喝牛奶。每天喝一两杯牛奶,可以使身体更加健康有力。具体有以下功效。
一、牛奶的营养价值
牛奶最大的价值,不是口感好,还在于营养丰富,使得爱喝的、不爱喝的,每天都要喝一两杯。它的营养价值主要表现在这些方面。
1、补钙
牛奶中的钙质丰富,且易于被人体吸收。据研究证明,每天喝500毫升牛奶的儿童,比没有喝奶习惯的儿童,身高增长幅度要高出一倍之多。
2、益智
牛奶中含有乳糖成分,可分解成半乳糖,它是构成脑细胞和神经组织的一种重要成分。此外,牛奶中的蛋白质、DHA、碘、锌等元素都是对大脑有益的。
3、安神
睡前喝一杯牛奶有安神的作用,能预防失眠,并提高睡眠质量。
4、抗衰
最新研究结果显示,牛奶中一种活性物质,叫做SOD,它可以清除人体内的自由基,提高免疫力,还能促进新陈代谢,达到抗衰老的目的。
5、美容
牛奶中的铁、铜和维生素A等元素,可使皮肤更细腻,所以,常喝牛奶还有美容的功效。
二、喝牛奶也要选对时间
牛奶虽好,但也不是什么时间都可以喝的。选对时间,才能使牛奶的营养得出充分的发挥。
1、早餐时间
早餐是一天中最重要的一餐,所以一定要吃得营养。肠胃一整夜都没有进食了,牛奶正好可以起到滋润的作用。但是要注意的是,牛奶不要空腹的时候喝,一定要先吃些淀粉类食物,如面包、蛋糕等。因为牛奶是流质的,水分较多,在空腹的情况下进入肠胃,会被很快排出,其中的营养物质还没有来得及被消化吸收,就被分解掉了。这样喝牛奶,是对营养的浪费。
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