马上检查下家里厨房 发现这个赶紧扔掉
2015-12-16 11:52:00 | 来源:三九养生堂 | 投稿:张羽昕 | 编辑:小柯
原标题:马上检查下家里厨房 发现这个赶紧扔掉
八角也叫「大料」,是我们生活中常用的烹饪调味料,但是我们常用的八角,居然也有假的,并且假八角有剧毒!
八角一般都有八个角,但莽草一般有13个角。
![八角一般都有八个角 八角一般都有八个角](http://img.39yst.com/uploads/2015/1216/1450237596562.jpg)
莽草又称假八角或者野八角,它的刺比八角长,而且是细长弯曲,图片呈白色,有剧毒,人误食之后会出现恶心、呕吐的状况,服用过多会引起类似癫痫症,甚至死亡。
![莽草又称假八角或者野八角,它的刺比八角长 莽草又称假八角或者野八角,它的刺比八角长](http://img.39yst.com/uploads/2015/1216/1450237596557.jpg)
八角每公斤可卖到40元左右,而莽草每公斤只卖15元左右。于是,一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。
一些商贩为了避免顾客识别假大料,通常都把假八角弄碎,磨成粉末就更不容易辨认,或者把多出来的瓣都掰下来。
在这里提醒大家,购买八角时千万要注意辨别真假,别买了有剧毒的假货还不知道。
那么鉴别八角和芒草的具体方法是什么呢?在购买时可以分为望、闻、问、品这四个方面,而买回家则可以通过辨形、辨色、辨味这三个方面去辨别。想知道自家的八角究竟是真是假,就继续往下看吧!
![M05](http://img.39yst.com/uploads/2015/1216/1450237592412.jpg)
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