猪肉炖白菜 很适合冬季食用的佳肴
2015-11-27 13:24:00 | 来源:三九养生堂 | 投稿:黄超超 | 编辑:小柯

原标题:猪肉炖白菜 很适合冬季食用的佳肴

  猪肉炖白菜是一道家常菜,它的材料是猪肉和白菜,这两样食材放在一起炖制,味道非常的鲜美,而且营养也很丰富,那么大家知道猪肉炖白菜的做法吗?猪肉白菜怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪肉白菜的做法大全家常吧。

  白菜炖猪肉条味道非常的鲜美,营养也很丰富,下面大家就一起来看看如何制作出美味的猪肉白菜吧。

  白菜炖猪肉条

  材料

  盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油,大白菜,猪肉条,水。

盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油,大白菜,猪肉条,水

  做法

  1.大白菜和猪肉条切片。

  2.现在锅中放油,等油热之后放入白菜煸炒,然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮变软,然后再把白菜叶和猪肉条一起下锅后添水,煮熟即可。

  家常炖白菜

  材料

  白菜,土豆,肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。

  做法

  1.把肉、白菜、土豆分别切片。

  2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。

  3.用锅中放油等油热之后放入肉煸炒,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面,然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

  4.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

  炖白菜

  材料

  大白菜(小白口)400克,盐4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克。

  做法

  1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。

  2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。

  大白菜炖粉条土豆

  材料

  大白菜,粉条,土豆。

  做法

  1、白菜切竖条 土豆切条,粉条事先煮一下。

  2、爆锅后,炒土豆,加白菜,翻炒。

  3、加水,粉条,开炖。

  4、调味,出锅。小诀窍粉条是那种比较耐煮的。如果不耐煮的,就最后加入。

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