原标题：20151102快乐生活一点通：烤羊排的做法
羊肉是我们经常吃的食物，羊排的做法是非常简单的，我们也可以尝试烤羊排的做法。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的烤羊排呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目预告片一起来了解一下吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍：
烤羊排的做法
材料
羊排，洋葱，姜，蒜头。
调料
红酒，柠檬汁，盐。
酱油，蜂蜜，迷迭香草碎。
做法
1、首先我们将羊排清洗干净然后将其抹干，千万不要有水残留，然后再将洋葱、姜切丝，蒜头拍碎，备用即可。
2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。
3、将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上。
4、我们一定要将羊排腌制一下，腌制过程中将羊排翻几次身，这样可以让羊排腌制地更均匀，才会有更好的口感。
5、烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁。
6、烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层。
7、180度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁。
8、接下来我们就可以在上面撒上些迷迭香草碎，然后将温度调到200度，大概10分钟即可，想想都觉得美味。
9、烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。
孜然烤羊排
材料
花椒、羊排、洋葱、锡纸、孜然粉。
做法
1、花椒泡水晾凉。
2、洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。
3、羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。
4、孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。
5、烤箱上下火200度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。
6、然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。
注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
延伸阅读：
- 20151105快乐生活一点通：酱肉懒龙的做法
- 20150921快乐生活一点通：酸辣鱼的做法
- 20150911快乐生活一点通：排骨面的做法
- 20150907快乐生活一点通：生煎牛肉的做法
- 20150914快乐生活一点通：酸辣鱼的做法
- 20150908快乐生活一点通：肉排的做法
相关：
牛肉是我们许多人都非常喜爱的美食，经常吃牛肉有利于我们的身体健康，而且牛肉非常的美味。那
酱肉的做法大全究竟有哪些，今天就让我们一起来学习酱肉的做法，酱肉是我们许多人都非常喜爱的
鱼的做法是非常多的，经常吃鱼对我们的健康非常的有利，鱼的做法大全究竟有哪些就让我们一起来
孜然羊排是人们日常生活中比较喜爱吃的一款美食，味道鲜香的孜然羊
日常生活中我们经常会吃羊排，羊排吃起来是非常的美味的，是我们许多
羊排是很多人都喜爱的营养食材，大家都知道羊肉的肉质非常的嫩，虽
日常生活中我们经常吃会吃羊肉，羊肉营养丰富，经常吃羊肉有利于我们的身体健康。那么我们在日
清炖羊排是我们常吃的一种美食，汤汁浓厚、营养价值高、味道鲜美、
清炖羊排大家都吃过吧，味道是不是很鲜美啊，羊排的营养价值是非常
羊排是种好食材、可以祛湿排毒、肉质鲜美、老少皆宜。那么大家知道