教你做黄桃罐头,蒸一蒸就好,简单美味无添加,比超市买的好吃
2022-04-03 12:29:57 | 来源:http://www.wosku.com | 投稿:baidu | 编辑:baidu

原标题:教你做黄桃罐头,蒸一蒸就好,简单美味无添加,比超市买的好吃

  这个季节,黄桃成熟上市了,水果店、超市、路边摊,都可以见到黄桃的身影。前几天从网上购买了一小箱的黄桃,价格是真便宜,一箱有5个,才9.9元,还包邮。本来以为这黄桃的品质应该不会太好,买过来可以做罐头,但是收到货,吃了一个,味道非常甜,汁水多,清甜可口的。   黄桃一般都是拿来做罐头的,超市里的黄桃罐头十分热销,尤其是夏天,口渴了来一罐冰凉的黄桃罐头,相当解渴。罐头的价格便宜,一瓶都要十几块钱,吃着不过瘾,所以买了一些黄桃,自己动手做。不要觉得做罐头很难,其实做法很简单,只要蒸一蒸就好了,简单美味,不用添加什么调料,只要一点冰糖就可以,做出来比超市里买的还好吃。   下面分享黄桃罐头的做法,一起来看看吧~   食材:   黄桃5个、冰糖50g、矿泉水1小杯。   做法:   第一步,首先买5个新鲜的黄桃,去水果店挑选黄桃的时候,买那些摸着比较硬的,表皮黄色,带点红色的最好了,如果黄桃摸着很软,就不适合做罐头。   第二步,然后把黄桃削皮,削皮后切成小块,直接用刀一块块切下来即可,最后剩下桃核扔掉就可以。这样就不用费力去桃核了,自己吃,切的形状随意就好了。   第三步,然后将黄桃放入碗里,然后放入冰糖,再加一小杯矿泉水,为什么要加水呢?因为我喜欢汤汁多一点,不加水的话,蒸好后汤汁较少,喝不了几口就没了。   第三步,然后将黄桃上锅蒸,盖上盖子,锅中烧开水,再蒸30分钟,把黄桃蒸软,碗里看到很多汁水,冰糖完全融化就可以了。   第四步,然后准备3个玻璃瓶,用开水烫一下消毒,然后沥干水分,接着将蒸好的黄桃趁热装入瓶子里,最后盖上盖子密封好,冷却后放冰箱冷藏即可。   小贴士:   1、挑选新鲜的黄桃很重要,但是不成熟的黄桃也不适合做罐头,因为不成熟有酸涩味。   2、蒸好的黄桃,出锅后马上装入瓶子里,高温下装好,不会被细菌感染,可以保存较长时间。

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