原标题：好吃到停不下来！红烧排骨吃腻了，就换成蒜香排骨吧

　　红烧排骨吃腻了，那就换个口味吃 　　用料 ： 　　排骨800克；蒜10瓣；葱2根；青红辣椒3个；生抽1.5勺；料酒1勺；蚝油1勺；盐2克（或不放）；白胡椒粉适量；油（炸排骨）1000ml；玉米淀粉5克 　　停不下来的蒜香排骨的做法 ： 　　步骤一：排骨洗净沥干水分，加入蒜蓉、生抽、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、抓匀腌制常温1小时左右（如果是中午腌制晚上吃，要放冰箱） 　　我选的这种肋排骨，比较薄，也可以按自己口味来，肉多的也可以 　　步骤二：腌制一小时后，起锅热油，排骨这时候放入两勺玉米淀粉抓匀 　　油7分热下排骨（有一些小气泡后就可以放），小火炸7～8分钟。如果选的肉比较多的，时间延长3分钟左右 　　时间到了后捞起，中火再复炸排骨30秒 　　步骤三：炒菜锅放少许油，放入蒜、葱头、辣椒爆香，倒入排骨翻炒均匀，撒上葱花即可以出锅（家里有小孩的，从油锅里捞起来就可以直接吃了，不用这个步骤） 　　家里小孩很喜欢吃，啃完一个接一个 　　真的超级香，吃完舔手指 　　厨房小贴士： 　　家里有小朋友的，酱料可以适当减少，排骨如果肉比较多，记得多炸几分钟，一定要小火、小火！比文火大一点点那种就行

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