鸡丝拌茼蒿 因为鸡脯肉的脂肪特别的低
2020-03-31 10:50:52 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:鸡丝拌茼蒿 因为鸡脯肉的脂肪特别的低

5.取一锅烧开一些清水,滴入少许料酒和植物油,在撒少许盐

4.将所有拍好的大薄片切成丝(粗细自己掌握)

主料:鸡脯肉200克 茼蒿杆300克

2.将洗好的鸡脯肉横切成1.5厘米厚的大片,两面沾满干淀粉放在案板上

鸡丝拌茼蒿 创意的减肥凉菜

传统的凉拌鸡丝是将鸡肉煮熟撕成丝,口感有点发柴,不用长时间的将鸡肉炖熟,也缩短了菜的烹制时间,再加上碧绿爽口维生素含量高的的茼蒿杆一起凉拌,绝对是节日里一道快手的凉拌菜,脂肪含量很低的鸡脯肉减肥的女士们还有那些“三高”的人们可以放心的吃,因为鸡脯肉的脂肪特别的低,并且凉拌的方法也是最健康的吃法。

3.先用肉锤的凸起面将肉片拍松再用光滑面将肉片拍成2毫米左右的大薄片

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调料:葱花 姜末 蒜末 盐 生抽 辣椒油 香油 芝麻 花椒粉或十三香,干淀粉50克 料酒少许 盐少许 植物油少许

做法:1.将鸡脯肉洗干净去掉上面残留的脂肪等杂物,茼蒿摘去叶子洗干净切成寸段

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