原标题:苦瓜皮蛋鲫鱼汤
清热解暑、明目解毒、健脾利水。
功效:
做法:
原料:苦瓜:1条 鲫鱼:1条 皮蛋:1个 姜:2片 水若干
3. 洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;
2. 皮蛋洗净去壳,切块;
4. 热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。
1. 苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;
高温天气持续,夏日吃苦心自清,广为人知并可以接受的应该就是苦瓜了,科学研究证明,苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等,具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。苦瓜鲫鱼汤不仅美味可口,别有一番风味。今天小编就告诉你好喝又降温的苦瓜皮蛋鲫鱼汤到底如何做?
小编提示:苦瓜鲫鱼汤,不仅清暑解渴,还有降胆固醇、降血压、抗血管硬化的养生功效。
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1)荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用; 2)红辣椒洗净后,斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用; 3)锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后,
2.郁金、山楂、当归、三枝洗净浸透,红椒、葱切丝,生姜切片; 郁金煮鲫鱼 配料:精盐、味精、黄酒、花生油各适量 原料:鲫鱼1条、郁金10克、山楂10克、当归10克、三枝10克、生姜20克、葱10克、红椒10克 配
5放入豆腐,再煮5分钟左右,就可以放入鸡精和胡椒,还有盐了。这样就可以出锅了。 1将鲫鱼去除内脏,去鳞去鳃,清洗干净。抹干后,用适量的料酒和盐腌制一下。 做法:  下一页 尾页  
12.治痔疮:韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。(《袖珍方》) 原料:胡桃仁60克,韭菜白250克,麻油30克