如何腌制烤肉?烤肉前需要怎么准备
2020-06-08 21:26:57 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:如何腌制烤肉?烤肉前需要怎么准备

牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

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海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。

鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。

如何腌制烤肉?烤肉前需要怎么准备?不同的烧烤食材有不同的腌制方法,不同的食材烤法也各不相同,烧烤前的准备是极其重要的,挑选食材也十分有讲究。

1.材料的选择

猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。

如何腌制烤肉?烤肉前需要怎么准备

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