原标题：怎么做得莫利炖活鱼
配料：纯土豆粉条、水豆腐、葱姜蒜、酱油、五花肉、盐、糖、醋、香菜、花椒大料
这道非常有东北特色的炖鱼，详细步骤介绍给了大家，喜欢的话就可以拿来做，三道鳞的话，咱们用鲤鱼也是可以的。材料都可以买的到，不妨做些给家人尝尝鲜。
这道非常具有东北特色一大炖菜，其实最入味的就是粉条和豆腐了，粉条和豆腐这样做能够很好的吸收鱼的精华，嫩嫩的豆腐、滑滑的粉条，看着就让人忍不住想吃一口，
主料：三道鳞。
3、中途把水豆腐切块放入鱼中一起炖。鱼快熟时下入粉条，炖再透明出锅。
1、粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞，去内脏。
2、热锅下油，烧开放鱼，两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥，再放入葱姜蒜片，酱油，糖，盐，花椒大料，五花肉倒水末过鱼，先大火烧开，再小火慢炖。
得莫利炖活鱼做法
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4、一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中。 1、将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。 2、锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒
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