原标题：腊猪蹄怎么炖好吃 将腊猪蹄斩成块用料
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2、卤藕切块，放入锅内同猪蹄一块焖，焖的同时加适量盐、冰糖，鸡精、胡椒粉，煮到汤汁有点浓稠就OK了。(如果没买到卤藕，用新鲜的也是一样的，就在炖猪蹄的时候一块放进高压锅里炖就行了。
处理方法： 将腊猪蹄斩成块
用料：腊猪蹄、熟卤藕、卤料包、花椒、干辣椒、姜 猪蹄
刚刚分享了一种腊排骨的做法，就有朋友提问了腊猪蹄的做法有什么家常的简单的做法，我最为喜爱的腊猪蹄吃法就是家常版的炖菜了。这个十分简单腊猪蹄过开水煮几滚捞出。准备高压锅(上班回家时间关系懒了)，放入猪蹄加水淹没大火炖40分钟～(不用加盐，其本身的盐味足够了)加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精(可以不放)就OK了。
做法
一、卤藕焖腊猪蹄
1、高压锅内倒入清水，没过猪蹄就可以了，加卤料包、花椒、干辣椒、姜片、老抽、1小勺子香醋、广东米酒，在高压锅内炖25分钟左右猪蹄就软烂了。
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