怎么自制烧烤的蘸料 好像缺少些什么
2020-03-23 20:06:46 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:怎么自制烧烤的蘸料 好像缺少些什么

烤肉酱

韩国烤肉酱做法

夏季在家吃烧烤吧,烤肉烤架等一些工具都准备好了,好像缺少些什么,对了烧烤的蘸料,怎么自制烧烤的蘸料?烧烤料怎么配?烧烤是否烤的好吃就取决于蘸料是否调配的好吃了,跟着大师傅学学吧。

配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。

主料:味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙

配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

做法:将所有材料混合均匀,即可。

介绍了这么多的烤肉蘸酱,看看喜欢哪种口味儿的就准备材料自己调配吧,约上亲朋好友在自己小院里准备吃烧烤吧。

黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.

做法:将所有材料混合均匀,即可。

做法:将所有材料混合均匀,即可

蒜泥酱

蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。

酒味烧烤汁

制作方法: 1.将味噌,味霖,糖和水仔细调均 2.再加入蒜末,淋上葱花和香菜末即可.

麻辣酱

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