原标题：炸带鱼怎么不粘锅 这样去腥效果最好
今天的美味是红烧带鱼，想到很多朋友炸带鱼的时候总是会粘锅，就想着将方法分享给大家。
5、最好选择国产带鱼，肉质细腻好吃。烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋，这样去腥效果最好。
3、炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩。
1、炸带鱼一定要锅烧热，再放油，油再烧制6六成热再下带鱼。
4、出锅时油温也要高，这样带鱼里面不存油。
2、炸带鱼最好不要听电视里的虾咧咧放淀粉，要不烧得时候就容易脱下来一层面衣，带鱼。
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