在家怎么自制草莓冰激凌 然后一点一点倒入煮好的糖水
2020-03-06 02:28:49 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:在家怎么自制草莓冰激凌 然后一点一点倒入煮好的糖水

5、将打发的淡奶油,降温的蛋黄液、草莓汁、草莓丁混合均匀。

原料: 蛋黄4个、淡奶油250ML、草莓300克、白砂糖100克、清水40ML、柠檬半个。

1、草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀。剩下的一半草莓,切成小丁待用。

3、煮糖水的时候,将蛋黄打散,然后一点一点倒入煮好的糖水,继续打至颜色变浅,温度降低。

6、把半成品倒入容器中,放入冰箱冷冻四小时以上至冻住,过程中无需搅拌。

做法:

4、将淡奶油打至6成发。

在家怎么自制草莓冰激凌

又到了夏季吃冰激凌的季节了,女孩们都爱吃冰激凌。天气热的都懒得出去买了,在家自己做吧,在家怎么自制草莓冰激凌?方法其实很简单,就看你做不做了。

2、将100克白砂糖倒入40ML水中,煮至115度(水起小泡,并有些黏稠)。

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