原标题：儿童家常菜怎么做?儿童家常菜菜谱介绍 家长们可以参看着给孩子做着吃
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大，1-2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略以下。
皮蛋瘦肉粥特别的适合儿童吃。做法介绍详细如下：
2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的;
煮粥用料：瘦肉1块(猪腱肉最好)，皮蛋2个(无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大)，姜1块，水足量，油盐适量。
夏季儿童家常菜是在讲究清淡的同时，不能忽视营养，孩子营养的需求比成人更重要，夏季儿童家常菜怎么做?四海美食就儿童常吃的菜为大家介绍一款，家长们可以参看着给孩子做着吃。
这样做出来的菜，既能够补充孩子的营养，肉质又不油腻，给孩子补充营养就吃皮蛋瘦肉粥吧。
1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软;
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锅内放半碗酱油(一只鸡的话估计得放一碗多一点)，放三分一只块黄糖块，小火让黄糖融化 最后，大火收汁，不要完全煮干，留一点汁淋上鸡肉会更香。 ps：鸡的大小看人数多少来定，最好还是整只鸡做，我是一个人
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1、猪展洗净切厚块;药材洗净备用。 3、把所有材料放进汤锅里，开大火把水烧开后改小火，若是高压锅再煲35分钟，若是其他锅再煲1.5个小时。 4、汤煲好后放盐，用勺子搅拌均匀后即可食用。 做法： 功效：补