原标题：家常菜黄瓜肉片怎么做 黄瓜的爽口搭配嫩滑的肉片
黄瓜肉片是一道家常菜，黄瓜的爽口搭配嫩滑的肉片，便成了一道美味佳肴。今天介绍的黄瓜肉片的做法大家有没有学会呢？黄瓜肉片口感清脆，营养健康，制作方法也比较简单，适合平时在家里做。
小贴士
黄瓜200克，猪里脊200克；
辅料：
3.姜1块切末，蒜2瓣切末；
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜肉片的家常做法
姜1块，蒜2瓣，生抽半勺，料酒半勺，水淀粉1勺，盐半勺，鸡精半勺；
2.猪里脊洗净切片，放入生抽半勺、料酒半勺、水淀粉1勺搅拌均匀腌制10分钟；
5.放入切好的黄瓜片继续翻炒1分钟；
1.黄瓜洗净，去掉头尾部分，斜刀切片。加入盐半勺腌制10分钟，挤去多余水分；
黄瓜肉片的做法步骤：
6.加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可出锅。
4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入肉片大火翻炒至肉片变色；
主料：
黄瓜肉片是很简单的一道家常菜，做法简单，但是就是这道家常菜也会难道初学者，那么，你知道黄瓜肉片是怎么做的吗？
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