一道菜告诉你武汉人最爱的早餐是什么 将锅中糯米盛出
2020-04-02 14:23:01 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:一道菜告诉你武汉人最爱的早餐是什么 将锅中糯米盛出

湖北人吃早饭叫“过早”,作为典型的北方人来说,早餐一般以包子油条为主,所以这道糯米包油条在北方是很少见的,小编的好奇心着实被勾起来了,那么你知道湖北人的早餐是怎么做的吗?

11.再撒上少许熟黑芝麻

5.打开盖子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至颜色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透,可翻动一下洒适量水盖上锅盖再蒸,直至完全熟透,然后开盖晾至稍凉

12.在尾部放上一根炸好的油条,如果油条太粗,其实半根也可以

8.至锅中糯米不太烫手时,将砧板上铺一层保鲜袋,将锅中糯米盛出,取适量均匀摊开呈正方或者长方形

2.将泡好的糯米滤出备用

        用料:糯米300克 油条3根 黄豆粉100克 水适量 白砂糖45克 芝麻15克 植物油200毫升

7.捞出滤干油分备用

一道菜告诉你武汉人最爱的早餐是什么?糯米包油条

9.趁热在糯米表面撒上一层白砂糖

3.将糯米倒入隔了纱布的蒸锅

糯米包油条的做法1.糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水)

13.将糯米从尾部向上包起卷成筒状,用力拧紧两头

6.锅中倒入大半锅油,大火烧至六成热时转中火,下入油条炸至两面金黄

4.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,蒸30分钟左右

10.再撒上一层熟黄豆粉

       糯米包油条作为湖北人延续十分久的早餐来说,同样也是一种民俗文化的融合,所以如果你感兴趣的话,可以尝试一下哦!

14.最后撕开保鲜袋拿在手上就可以直接吃啦

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