原标题：怎么看家中的食用油有没有变质 低品位色深(香油除外)
五要闻：各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。
四看有无分层现象：若有分层同很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。
一看色泽：一般高品位油色浅，低品位色深(香油除外)，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
六查：对小包装油要认真查其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要特别注意，不要上当。
三看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，粘度小。
家中食用油的储存一定要得当，另外在食用的时候要看有没有变质，但是似乎油是否变质人们察觉不到，怎么看家中的食用油有没有变质呢？
油的质量的好坏直接决定着饭菜的味道，好的油才能吃出来健康，健康小技巧大家一定要学习。
二看透明度：一般商品位油透明度好，无浑浊。
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