怎么样煎荷包蛋不粘锅 对于忙于工作的上班一族来说
2020-04-02 00:40:01 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:怎么样煎荷包蛋不粘锅 对于忙于工作的上班一族来说

2、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。

1、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使煎出的蛋又黄又嫩。

3、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。

对于忙于工作的上班一族来说,每天快节奏的生活压力很容易让人吃不消,所以每天一个荷包蛋是很多人都比较喜欢的生活方式,荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法,主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,因其外形与荷包相似,故得其名。然而荷包蛋在煎的过程中却很容易粘锅,那么有什么好的方法可以不粘锅吗?

怎么煎荷包蛋不粘锅

怎样煎荷包蛋圆整

怎么样煎荷包蛋不粘锅?如何煎出完整的荷包蛋?

通常使用平底锅煎荷包蛋时,蛋打入锅中后,蛋白会泾流扩散,煎出的蛋四周不规则,呈毛边状,很不美观。下面介绍一个小窍门,取一个直径适合的铁皮罐头筒,去掉下底,将上底剪开弯成一把手,当煎荷包蛋时,手持把手,将此筒套在平底锅上,将蛋打入罐筒中,一只圆周光滑整齐的荷包蛋就煎成了。

        每天一个荷包蛋,补充自己每天所需要的营养,这样的生活方式你喜欢吗?如何煎出完整的荷包蛋,使荷包蛋不粘锅,这样的小技巧你学会了吗?

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