原标题：教你馄饨怎么包？ 在家就可以自己做。

　　用料：五花肉 ，青菜 ，香菇 　　做法： 　　1、五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味； 　　2、 青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎； 　　3、香菇泡发后，切碎； 　　4、将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀。 　　金针菇鸡胸馅 　　鸡胸是很好的肉类，加上金针菇，非常营养鲜美。运动后来一碗高蛋白馅的煮馄饨，不仅对身体好也耐饿，好身材就是这么来的！ 　　用料：鸡胸 1块，金针菇 200g，生抽、料酒、黑胡椒或孜然粉、盐 各一小勺鸡蛋1个 　　做法： 　　1、鸡胸洗净切碎，金针菇洗净切碎混合（还可以加上压碎的豆腐）； 　　2、 加入调味料生抽、料酒、胡椒粉没有放的孜然粉、盐（其实都是随手放的，各一小勺的样子）； 　　3、打入鸡蛋，用手混合均匀。 　　包馄饨 　　--云吞的制作步骤 　　据说看过下面的步骤图后，99%的新手都可以包出可爱的元宝馄饨=w= 　　用料：云吞皮 半斤，干面粉 一点，云吞馅 半斤，水 半碗 　　做法： 　　1、准备云吞皮和半碗水，以及一点干面粉（防沾粘）~ 　　2、将馅料放在皮中央（不要太多）； 　　3、在云吞皮的一侧边上，用筷子沾水涂抹 　　4、将皮对折（之前沾过水的地方很好粘合）； 　　5、对折后，将上边重叠在一起的边一起向下折，不要折死~ 　　6、将下边两角向后面翻； 　　7、反过来，将翻过去的两角捏紧。 　　小贴士： 　　1、撒一些干面粉，防止云吞沾粘； 　　2、馅料不要放得太多，防止露馅儿； 　　3、包好的云吞留下要吃的数量，剩下的可以先摆好冻在冷藏箱里，冻实后再拿出来放在袋子里保存，不会占空间。 　　--馄饨的各种吃法-- 　　作为大吃货国，对待包好的馄饨绝不只是煮煮吃掉那么简单！配紫菜汤那是最基本的，红油抄手抱蛋馄饨也是个个好味道！ 　　清水下锅，放入姜片，下馄饨煮，差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花即可。口味清淡。 　　重口味爱好者首选。酱油三勺、糖一勺、蘑菇精半勺、花椒油二勺、红油五勺（用来做红油的辣椒必须要好！）、蒜一个剁碎放调料里，抄手煮好后用漏勺漏干放碗里，撒上芝麻、葱碎开吃！ 　　平底锅倒入一层薄薄的油，依次摆放好馄饨，中火煎3分钟后加水没过馄饨，盖盖煎至水快干，打入蛋液，待鸡蛋凝固后撒芝麻葱花出锅。

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