原标题:地方小吃玉米窝头
2.面团稍饧后分成30个面剂,逐个做成小窝头,并在每个小窝头上按入2-3个枸杞子。
1.将黄玉米粉用特细铜罗过筛,把较细的粉和嫩酵面团调成糊状发酵,待发酵至六成时,加入另一部较粗的玉米粉揉成面团。
3.把制做好的小窝头整齐地排入笼内,用沸水锅蒸制20分钟,成熟即可。
2.枸杞子安插以不规则为美;
1.黄玉米粉经分粗细,更具"黄金"的特点,并且松软有度;
3.个头大小要匀称,蒸制要用旺火为佳。
制作要领:
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       发酵面团:面粉400克、牛奶200ML左右、干酵母4克、糖5克。 对于偏爱面食的北方人来说,馒头在日常生活中扮演着相当重要的角色,而南方则以馅饼见长,今天小编就为大家推荐
配料:奶粉60克,牛奶80克,白糖35,炼乳少许,鸡蛋1只,色拉油10克,酵母3克。 粗粮玉米面窝窝头怎么做 看下成品图,金灿灿的很诱人哦。   常吃粗粮好,医学专家表示,比如说糖尿病患者常吃粗粮不仅
6、把发酵盆放置冰箱冷藏发酵过夜~24小时延长发酵前 延长发酵后冷藏发酵后烘烤天o把老I谋箱取出o放置室然丶s30分。 吐司的做法现今普及的已经很不错的,很多家庭成员都会做,今天想要说的是传统饮食吐司,这两年
2、加入葱姜末、胡椒粉、盐、白糖、香油、生抽,继续搅拌,搅拌均匀; 6、醒过的面团继续揉,会变得光滑,揉到揉不动,盖保鲜膜继续醒10分钟; 4、冷藏肉馅时开始和面; 7、最后再揉一次面团,面团便很快的变得
2.盖上盖子或保鲜膜,28℃环境醒置20分钟,取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯 4.在馕坯上刷上清水,撒上适量的芝麻,用手按一按(芝麻不会脱落) 5.盖上保鲜膜,室温醒置8分钟后,表面刷上全蛋液,撒上椒盐