原标题：如何挑选挂面
名牌厂家多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下，进行手工包装。
1．应首选品牌知名度较高的产品。
变质产品食用后有可能引起呕吐、腹泻等情况。
正常挂面应色泽均匀一致，洁白，稍带微黄，无酸味、霉味及其他异味；花色挂面则应具有添加辅料的特殊气味。面条应无杂质、无霉变、无虫害、无污染。
购买挂面时除注意口味、价格因素外，还应考虑以下几点：
因为品牌知名度较高的产品的生产企业，都具有一定的生产规模，企业注重产品质量，强化内部质量管理。多次国家监督抽查结果表明，这些企业的产品质量是有保障的。
优质的挂面煮熟后不糊，不浑汤，口感不黏，不牙碜，柔软爽口。
很多人在购买食物的时候认为挑选起来会非常的麻烦，其实掌握方法也是非常简单的，并且还能买到非常新鲜和口感好的食物，希望朋友们可以多了解一下什么样的挂面好的一些内容，在购买的时候可以试一试。
4．注意包装是否结实，整齐美观。
能够拥有健康的身体也需要我们多进行保养的，对饮食的要求也要有所提高和改善才可以，平时多吃一些新鲜的食物，能够保证它的口感和营养价值，下面一起来看一下什么样的挂面好。
5．应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。
6．在烹调时也可观察到挂面的质量优劣。
最好不要购买既无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。
2．从感官上进行粗略判断。
3．购买保质期内的产品。
相关：
表面有疤痕的红薯不要买，这样的红薯容易腐烂，不容易保存。 若山芋已经发芽，并且表面凹凸不平则不宜选购。 选购方法 我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中山芋是我们最
鲶鱼的储存方法：活鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几滴油更好。如果是已死的，可以切段，用热水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存数日，冷冻可保持更长时间。 我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自
雪蛤学名东北林蛙，是东北著名的土特产，在我国有上千年的服用历史，明清时被列为宫廷贡品，在医学上素有“软黄金”、“动物人参”之美誉。 二看它是干剥还是湿剥 优质雪蛤膏呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5～
新鲜鲫鱼的眼球黑白分明，不新鲜的鲫鱼眼球浑浊，看起来黑白不分，建议不要购买。 身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的鲫鱼好的一些介绍，这样喜欢吃鲫鱼
鲶鱼的储存方法：活鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几滴油更好。如果是已死的，可以切段，用热水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存数日，冷冻可保持更长时间。 鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼