原标题：疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效
1、先把各种材料准备好。
三、疙瘩汤的制作步骤：
12、最后淋入两滴香油就可以关火了。就这样，一道美味可口的疙瘩汤就做出来了，你也来试试吧。
8、加进去一勺盐。
现代人们做疙瘩汤，都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材，富含蛋白质等各种营养，而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质，对人体有很大的补充。作为疙瘩汤的一大特色配料，面粉中含有大量的维生素B族，平时我们煮面条和煮饺子时，会导致很多的养分会流失到面汤中，而疙瘩汤正好弥补了这个缺陷，它的特殊环境可以很好的保存面粉中的各种营养，更有利于人体的吸收。所以说，疙瘩汤对人体是大有裨益的，大家有空可以煮来喝。
2、把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
包括西红柿两个，鸡蛋两个，大蒜、小葱各一根，面粉一小碗。
二、疙瘩汤的制作材料：
一、疙瘩汤的介绍：
现代人们做疙瘩汤，都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材，富含蛋白质等各种营养，而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质，对人体有很大的补充。
4、把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
10、鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块）。
3、炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
疙瘩汤是一种比较特别的汤，因为它加了面粉，汤看起来糊糊的，像是一块一块的，口感跟我们平常喝的汤很不同，所以才有这个名字。下面就为大家介绍一下这个汤的做法。
11、稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。
疙瘩汤的做法
9、倒入两勺生抽。
6、面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
7、锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去。
5、炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
疙瘩汤的功效
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最后搅泥。需要用力搅拌，要搅到很匀才可以。 最后加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。 首先，热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 奶油土豆泥 将一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 下
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1、干红辣椒的好坏决定辣椒油的质量，所以买的时候要注意挑眩 8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了） 3、保持中火，不停的搅拌，当油里面的其他东西已经不再有