原标题：葱爆香酥虾

3.炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀

2.锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制

原料：新鲜草虾，葱，姜，蒜瓣，生抽，砂糖，料酒，蚝油，色拉油

1.鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净

4.盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花即可。

这道虾非常酥脆，如果买小点的虾可以连壳一起吃了，味道非常好!出锅前也可以撒点熟芝麻会更香，提示一点，炒虾的时候油量大一些，虾壳会非常脆哟~

过程：

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