原标题:深度诱惑酸菜鱼做法精心奉上 热油放入鱼骨
4、煮好后,将所有的鱼都捞出来放入碗内,再放入鱼片煮至变色,马上连汤连鱼片倒入碗内
2、酸菜洗净,切成段,锅内下油,放入姜,蒜蓉爆香后,下入泡椒,酸菜翻炒至出香味
1、将头,尾,骨,鱼腩放一碗内,鱼片放一碗内,分别用少量盐,鸡精,料酒,水淀粉抓匀。腌制10分钟
3、另起一锅,热油放入鱼骨,鱼头略煎,加入清水4碗,加盖大火煮开,加入鱼腩,鱼尾,及炒好的酸菜类,加入盐(可不放),鸡精,白胡椒粉
用料:草鱼750克、酸菜1把、泡红椒6个、干辣椒5个、花椒1/2茶匙、蒜1茶匙、姜1茶匙、食盐1/2小匙、鸡精1茶匙、水淀粉2大匙、胡椒粉(白)1/4小匙
5、干锅将干红椒及花椒略爆香,放在鱼片上,再烧约2大匙热油,淋在鱼表面即可
无鱼不欢大概是很多吃货的最终心情吧,其实对于鱼来说,如果没有鱼刺该多好啊,当然这肯定是不可能的,其实各种各样的鱼,对于小编来说,最喜欢的当然是水煮鱼和酸菜鱼,所以做法当然要倾情奉献了!
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5、干锅将干红椒及花椒略爆香,放在鱼片上,再烧约2大匙热油,淋在鱼表面即可 2、酸菜洗净,切成段,锅内下油,放入姜,蒜蓉爆香后,下入泡椒,酸菜翻炒至出香味        
3、另起一锅,热油放入鱼骨,鱼头略煎,加入清水4碗,加盖大火煮开,加入鱼腩,鱼尾,及炒好的酸菜类,加入盐(可不放),鸡精,白胡椒粉 4、煮好后,将所有的鱼都捞出来放入碗内,再放入鱼片煮至变色,马上连汤连
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