原标题：包菜炒肉改良版的做法 五花肉切片
醋适量
鸡精适量
包菜半颗
用料
料酒适量
包菜炒肉这道家常菜，想要做好也是不容易~其实很多小细节噎死需要大家注意的~小编介绍这个是改良版~跟着一起看看吧~
盐适量
五花肉适量
酱油适量
蒜两个
干辣椒四个
包菜撕片，五花肉切片，蒜切碎，干辣椒切段。少油，小火，倒入五花肉煸炒，待快熟时，放入蒜末，直至肥肉变得有点干。开大火，倒入包菜，干辣椒翻炒。放酱油，鸡精，料酒，加点水把包菜炒软炒熟。起锅前放盐，醋翻炒几下。小贴士
五花肉比较肥就少放点油，因为肥肉炒一会儿会出油，五花肉比较瘦就适量加油。
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