原标题:紧紧拥抱 咖喱鸡腿卷做法
1、将鸡腿肉去骨,剖开待用(先将鸡腿剖开一道口子露出骨头,沿着骨头将肉与骨头剔开即可完整取下整块鸡腿肉,用厨房剪也会很方便哟);将胡萝卜,黄瓜切长条型(长度约与鸡腿肉长度相等,我图上切的有点短了)
4、将咖喱块切碎,倒入锅中同炒,因为锅中有鸡肉出的油,所以应该可以很容易炒散,炒出香味最后倒入少许水,煮沸后小火炖约10-15分钟收汁即可。
咖喱鸡腿卷做法:
3、锅内不放油,烧热以后,放入鸡腿干煎。至鸡腿出油,而且表面金黄色。
咖喱鸡也不能是千篇一律的咖喱+鸡。作为对厨房充满无限热情和想象力的偶,决定换个造型做咖喱鸡,让鸡肉紧紧的拥抱着蔬菜,一起徜徉在美味的咖喱汤汁里,以此表达我对你深深的爱。
5、出锅后切片,淋上锅内剩余的咖喱汁食用。
2、将鸡腿肉上面肉厚的地方片下少许,贴补在肉薄的地方。去掉一些鸡肥油。将蔬菜条包入鸡腿肉中,注意不要放太多,容易不好合拢也容易散开。慢慢包,然后用棉绳固定
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1、将鸡腿肉去骨,剖开待用(先将鸡腿剖开一道口子露出骨头,沿着骨头将肉与骨头剔开即可完整取下整块鸡腿肉,用厨房剪也会很方便哟);将胡萝卜,黄瓜切长条型(长度约与鸡腿肉长度相等,我图上切的有点短了) 5、出
2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子,腌制20分钟。 1)将鸡大腿去骨切成3厘米大小见方的块儿。香菇泡软后洗净切成块儿。大葱切成段,姜切成大片。
5)截止到这个步骤,足以出锅食用。但如果放入蒸锅或蒸炉继续蒸15分钟,味道会更好,撒一些熟的白芝麻和香葱碎。 2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子
5)截止到这个步骤,足以出锅食用。但如果放入蒸锅或蒸炉继续蒸15分钟,味道会更好,撒一些熟的白芝麻和香葱碎。 2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子