原标题：家有老人小孩可以常喝鸡汤骨头汤吗 慢性胆囊炎的患者
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对于现代人来说，一般很讲究生活质量，所以每天很多家庭都会在晚饭时喝汤，特别是对于家有孩子的家庭来说，鸡汤骨头汤更是家常便饭，美其名曰帮孩子补充营养，其实这样的做法是错误的。
现代人“营养过剩”、“营养失衡”者除非体质真的“虚”得要“补”，否则像鸡汤、骨头汤还是少喝为妙。原因是，炖鸡虽然味鲜，富含蛋白质，但鸡汤中盐分偏高，饱和脂肪和胆固醇也较多。即使吃炖鸡不吃鸡皮，但皮脂早已溶入汤内，喝鸡汤会摄入过多的动物脂肪，不仅会增加胃肠负担，导致消化道疾病，而且还会引起血脂升高，易患上冠心病。慢性胆囊炎的患者，喝过浓的鸡汤，也容易导致急性发作，因此不鼓励多喝。
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