原标题：蚝汁脆皮豆腐 3.红椒洗净去籽切小块
9.最后放切好的韭菜段，大火炒至韭菜断生。
1.北豆腐切1.5cm的立方块，在豆腐表面均匀的撒上一层盐(约2.5G)。
8.放提前煎好的豆腐块，调入1勺盐和1大勺蚝油，翻炒均匀至豆腐丁均匀的裹上耗油汁。
2.干香菇冲去表面的浮尘用温水泡发。
7.放红椒翻炒几下。
4.泡发好的香菇用温水清洗两遍，然后攥干水分后切小块。
3.红椒洗净去籽切小块，韭菜择好洗净切寸段。
10.关火，装盘，开吃。
6.锅里留少许底油，放切好的香菇丁翻炒均匀。
5.平底锅里放比平时炒菜要多一些的花生油，油热后下切好的豆腐块，中小火将豆腐煎至外皮金黄后盛出。
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3.起锅，豆腐块炸至至金黄后先盛出，油温再次升高后，放入豆腐块炸至外层酥香，然后沥干油，淋上酱汁即可。 1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末，日本豆腐切块。  下一页 尾页 脆皮豆腐怎么烧?这款
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