原标题:啤香牛肉饼 烹入少许酱油
2,肉糜剁好后,放进一个容器,倒如少许的啤酒,拧上一些黑胡椒粒,拌匀,静置十分钟
3,肉糜放入一个蛋液,适量淀粉,搅上劲,加入适量的盐巴和鸡精调味
6,刚才煎牛肉饼的锅不用洗,直接倒入少许的植物油,放入蒜片爆香,下西红柿块,稍微一翻,然后下刚才煎好的牛肉饼,烹入少许酱油,将剩下的啤酒倒入,我只倒入了三分之二罐,转中小火慢炖。
5,西红柿顶部打十字花刀,放入开水锅中,翻转烫1分钟左右,捞出入冷水碗捞出,撕去外皮,切块备用。再在开水锅中下一点盐巴,倒入准备好的青豆,焯熟。
7,汤汁收的差不多了,加入青豆,再熬两三分钟就可以出锅了。
4,不粘锅放少许的油,肉糜团成肉丸放入锅中,稍微定型后,后用铲子慢慢的压成肉饼,煎至两面金黄盛出
1,牛肉和猪肉一起剁成肉糜,期间加上葱姜末一起剁
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6,刚才煎牛肉饼的锅不用洗,直接倒入少许的植物油,放入蒜片爆香,下西红柿块,稍微一翻,然后下刚才煎好的牛肉饼,烹入少许酱油,将剩下的啤酒倒入,我只倒入了三分之二罐,转中小火慢炖。 3,肉糜放入一个蛋
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